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Mozzarella caprese fruité
Recette réalisée en collaboration avec Olives & Gourmandises


Tartare de bœuf & purée d’avocats au fromage Boursin™
4 portions Préparation: 20 minutes Ingrédients Purée d’avocats La chaire de 2 avocats mûres Le jus d’une lime 1/2 fromage Boursin™ au...


Ailes de poulet croustillantes citron & parmesan
Recette réalisée en collaboration avec Olives et Gourmandises


Carpaccio de saumon framboise & basilic
4 portions Préparation: 20 minutes Ingredients Vinaigrette 2 c à table d’huile d’olive Basilic - Olives & Gourmandises * 2 c à table de...


Dumplings porc & crevettes
Délicieux en entrée, dans les salades, les soupes ou simplement accompagnés de sauce.


Tartare aux deux saumons & à la fraise
2 portions Préparation: 15 minutes Ingrédients 400g de saumon très frais 120g de saumon fumé, haché grossièrement au couteau 1 échalote...


Tartare de bœuf à la salsa de fraises & mozzarella fraîche
Recette réalisée en collaboration avec Olives & Gourmandises


Sushi pizza au tartare de saumon
4 portions Préparation: 25 minutes Cuisson: 3 minutes Ingrédients Tartare de saumon 1.5LB de saumon très frais, coupé en petits dés 1...


Assiette mozzarella fraîche
Recette réalisée en collaboration avec Olives & Gourmandises


Tempura de crevettes & son duo de sauce
À l’apéritif ou au plat principal, ces crevettes dorées et savoureuses sont idéales pour impressionner vos invités avec une touche raffinée.


Camembert fondant pancetta & poivrons grillés
Recette réalisée en collaboration avec Olives & Gourmandises


Bocconcini frit
Rendement: Environ 19 unités Préparation: 15 minutes Cuisson: 3 à 4 minutes Ingrédients 1 contenant de bocconcini cocktail 200g 1 tasse...


Tartare de thon à la française
Recette réalisée en collaboration avec Super Super


Tartare français traditionnel
Recette réalisée en collaboration avec Super Super


Os à moelle grillés à l’ail
4 portions Préparation: 5 minutes Cuisson: 20 minutes Temps de repos: 12 à 24h Ingrédients 4 os à moelle, coupés sur l'horizontal 8...


Gaspacho à la poire & aux poivrons jaunes
Recette réalisée en collaboration avec Olives & Gourmandises


Féta mariné ail & herbes de Toscane
Recette réalisée en collaboration avec Olives & Gourmandises


Assiette burrata balsamique à la figue & ail rôti
4 portions Préparation: 10 minutes Cuisson: 20 minutes Ingrédients 4 gousses d’ail pelées 2 tasses d’épinards 8 tranches de salami séché...


Mes musts pour un plateau de charcuteries & fromages
Charcuteries Salami Prosciutto Pancetta Bâtons de viandes lacto-fermentées Fromages Brie Chèvre Boursin Cheddar fumé Suisse Mozzarella...


Trempette étagée style tacos mexicains
4 à 6 portions Préparation: 15 minutes Cuisson: 5 minutes Ingrédients Viande 2 c à table d’huile d’olive 1 lb de bœuf haché maigre 1...
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