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![Rotinis fajitas](https://static.wixstatic.com/media/47d0e3_0a960bd075d5465797a6614a2f070f90~mv2.jpg/v1/fill/w_451,h_339,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/47d0e3_0a960bd075d5465797a6614a2f070f90~mv2.webp)
Rotinis fajitas
Recette réalisée en collaboration avec Olives et Gourmandises & les Jardins du Témis
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![Salade de pâtes mexicaine](https://static.wixstatic.com/media/47d0e3_a6685aa6f2714cb3850f4c2ac0f4c40c~mv2.jpg/v1/fill/w_451,h_339,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/47d0e3_a6685aa6f2714cb3850f4c2ac0f4c40c~mv2.webp)
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![Fajitas Pizza](https://static.wixstatic.com/media/47d0e3_775ce8a84849438ea6c527e93a8a7bfe~mv2.jpg/v1/fill/w_451,h_339,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/47d0e3_775ce8a84849438ea6c527e93a8a7bfe~mv2.webp)
Fajitas Pizza
Chaque part est une aventure gustative, mariant l’Italie et le Mexique en une explosion de délices!
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![Chili végétarien](https://static.wixstatic.com/media/47d0e3_d41bfadec1ac4a30970c3e1a6928da29~mv2.jpg/v1/fill/w_451,h_339,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/47d0e3_d41bfadec1ac4a30970c3e1a6928da29~mv2.webp)
Chili végétarien
Tout le monde a sa version de chili maison. Le succès de la mienne est dans le mélange d’épices maison!
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![Burritos de poulet effiloché](https://static.wixstatic.com/media/47d0e3_91618143361047189c9c6886ddf4fe8b~mv2.jpg/v1/fill/w_451,h_339,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/47d0e3_91618143361047189c9c6886ddf4fe8b~mv2.webp)
Burritos de poulet effiloché
Recette réalisée en collaboration avec Olives et Gourmandises
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![Nachos tartare](https://static.wixstatic.com/media/47d0e3_d7b2eea429f744f78f82b38e5e956dcc~mv2.jpg/v1/fill/w_451,h_339,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/47d0e3_d7b2eea429f744f78f82b38e5e956dcc~mv2.webp)
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![Pizza mexicaine](https://static.wixstatic.com/media/47d0e3_f0130ef355b94eb2bab07f4463efd679~mv2.jpg/v1/fill/w_451,h_339,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/47d0e3_f0130ef355b94eb2bab07f4463efd679~mv2.webp)
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![Escalopes de poulet Queso & Salade mexicaine](https://static.wixstatic.com/media/47d0e3_1e468bb317fc48d1b8112e0c196476e2~mv2.jpg/v1/fill/w_451,h_339,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/47d0e3_1e468bb317fc48d1b8112e0c196476e2~mv2.webp)
Escalopes de poulet Queso & Salade mexicaine
Recette réalisée en collaboration avec Olives & Gourmandises
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![Nachos burger](https://static.wixstatic.com/media/47d0e3_6ae2efd7dd6f4344a96e3649ad891e3a~mv2.jpg/v1/fill/w_451,h_339,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/47d0e3_6ae2efd7dd6f4344a96e3649ad891e3a~mv2.webp)
Nachos burger
4 portions Préparation: 20 minutes Cuisson: 10 minutes Temps de réfrigération: 15 minutes Ingrédients 150g de cheddar râpé 1/3 tasse de...
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![Pâtes crémeuses style tacos](https://static.wixstatic.com/media/47d0e3_0a09009faef046b7a5bad828b6ef5d78~mv2.jpg/v1/fill/w_451,h_339,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/47d0e3_0a09009faef046b7a5bad828b6ef5d78~mv2.webp)
Pâtes crémeuses style tacos
4 portions Préparation: 20 minutes Cuisson: 30 minutes Ingrédients 2 c à table d’huile d’olive 200g de pancetta en dés 1/2 oignon rouge,...
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![Trempette étagée style tacos mexicains](https://static.wixstatic.com/media/47d0e3_cba3456b175d45d281c9dc13efafcff8~mv2.jpg/v1/fill/w_451,h_339,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/47d0e3_cba3456b175d45d281c9dc13efafcff8~mv2.webp)
Trempette étagée style tacos mexicains
4 à 6 portions Préparation: 15 minutes Cuisson: 5 minutes Ingrédients Viande 2 c à table d’huile d’olive 1 lb de bœuf haché maigre 1...
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![Queso maison](https://static.wixstatic.com/media/47d0e3_f83f67e156694dce85cf609f8e644c69~mv2.jpg/v1/fill/w_451,h_339,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/47d0e3_f83f67e156694dce85cf609f8e644c69~mv2.webp)
Queso maison
6 portions Préparation: 15 minutes Cuisson: 20 minutes Ingrédients 1 c à table de beurre 2 oignons verts hachés finement 2 gousses d’ail...
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![Ma recette de Tacos](https://static.wixstatic.com/media/47d0e3_9d5f60bede784bbcb31f7338304edfbb~mv2.jpg/v1/fill/w_451,h_339,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/47d0e3_9d5f60bede784bbcb31f7338304edfbb~mv2.webp)
Ma recette de Tacos
Rendement: 12 tacos Préparation: 15 minutes Cuisson: 15 minutes Ingrédients 2 c à table d’huile d’olive 1 lb de bœuf haché maigre 1...
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![Trempette étagée à la mexicaine](https://static.wixstatic.com/media/47d0e3_b44ba4a1f3d74dd3853a01f1f2ee54ec~mv2.jpg/v1/fill/w_451,h_339,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/47d0e3_b44ba4a1f3d74dd3853a01f1f2ee54ec~mv2.webp)
Trempette étagée à la mexicaine
8 portions Préparation: 20 minutes Ingrédients 1 recette de guacamole (voir ma recette dans la section « Sauces, marinades & vinaigrettes...
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![Guacamole maison](https://static.wixstatic.com/media/47d0e3_f52eae6d51704f079716d00cbbe3fcc6~mv2.jpg/v1/fill/w_451,h_339,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/47d0e3_f52eae6d51704f079716d00cbbe3fcc6~mv2.webp)
Guacamole maison
Rendement: 2.5 tasses Préparation: 10 minutes Ingrédients 4 avocats bien mûres Le jus de 2 limes 2 tomates italiennes épépinées et...
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![](https://static.wixstatic.com/media/47d0e3_124af32f56de41f0b1c261652f224716~mv2.jpg/v1/fill/w_250,h_250,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_auto/47d0e3_124af32f56de41f0b1c261652f224716~mv2.webp)
![Bœuf braisé mexicain](https://static.wixstatic.com/media/47d0e3_124af32f56de41f0b1c261652f224716~mv2.jpg/v1/fill/w_451,h_339,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/47d0e3_124af32f56de41f0b1c261652f224716~mv2.webp)
Bœuf braisé mexicain
4 à 6 portions Préparation: 15 minutes Cuisson: 8h Ingrédients 1 rôti de palette de bœuf d’environ 1kg 2 c à table d’assaisonnement chili...
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![](https://static.wixstatic.com/media/47d0e3_2679472357eb42b983fce33aa0ea0dd4~mv2.jpg/v1/fill/w_250,h_250,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_auto/47d0e3_2679472357eb42b983fce33aa0ea0dd4~mv2.webp)
![Fajitas au poulet](https://static.wixstatic.com/media/47d0e3_2679472357eb42b983fce33aa0ea0dd4~mv2.jpg/v1/fill/w_451,h_339,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/47d0e3_2679472357eb42b983fce33aa0ea0dd4~mv2.webp)
![](https://static.wixstatic.com/media/47d0e3_42605a597f9d49aab861f3e1a2cc6734~mv2.jpg/v1/fill/w_250,h_250,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_auto/47d0e3_42605a597f9d49aab861f3e1a2cc6734~mv2.webp)
![Salsa maison](https://static.wixstatic.com/media/47d0e3_42605a597f9d49aab861f3e1a2cc6734~mv2.jpg/v1/fill/w_451,h_339,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/47d0e3_42605a597f9d49aab861f3e1a2cc6734~mv2.webp)
Salsa maison
2.5 tasses Préparation: 15 minutes Cuisson: 10 minutes Ingrédients 2 c à table d’huile d’olive 1/2 poivron vert en petits dés 1/2 oignon...
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![Mes indispensables pour les meilleurs nachos](https://static.wixstatic.com/media/47d0e3_c28bd38899fe46a298944861b7dbbf22~mv2.jpg/v1/fill/w_451,h_339,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/47d0e3_c28bd38899fe46a298944861b7dbbf22~mv2.webp)
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