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Effiloché de bœuf au café, fromage en grains & gremolata aux fanes de carottes
Recette réalisée en collaboration avec L’Ailleux du Père
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Pappardelles & Short ribs al ragù
Servi sur un nid de pâtes fraîches, ce ragù est parfait pour un repas copieux et chaleureux!
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Braisé de bœuf aux oignons caramélisés
Recette réalisée en collaboration avec Olives et Gourmandises
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Bol-repas style asiatique
Recette réalisée en collaboration avec Olives et Gourmandises
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Cigares au chou façon Labelle Cuisine
Un classique revisité à ma façon.
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Burritos de poulet effiloché
Recette réalisée en collaboration avec Olives et Gourmandises
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Farfalles & légumes d’automne à la mijoteuse
Le temps de cuisson permettra aux légumes d’exprimer leur plein potentiel aromatique!
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Fèves au lard érable & pancetta à la mijoteuse
La vedette des assiettes déjeuners québécois !
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Spareribs sucrés à la mijoteuse
Tendres, parfumées et sucrées, pour combler l’amateur de mets chinois!
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Bœuf aux carottes à la mijoteuse
Recette réalisée en collaboration avec Olives & Gourmandises
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Mon ragoût de boulettes revisité
Une version rajeunie de ce classique d’antan!
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Bœuf braisé à l’oignon
Une bonne pièce de bœuf qui fond en bouche!
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Effiloché de poulet & poireaux au vin blanc à la mijoteuse
Une recette parfaite pour la saison de la mijoteuse!
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Rôti de porc Katarosu aux deux moutardes
Un véritable festin! Quel beau mariage que celui de la viande de porc avec la moutarde.
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Osso buco & lardons au vin rouge
Recette réalisée en collaboration avec Porc Nagano
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Ossobucos aux poireaux à la mijoteuse
Une autre délicieuse version de ce plat traditionnel Milanais dont vous ne pourrez plus vous passer.
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Bol vitaminé à l’effiloché de porc lime et noix de coco
Recette réalisée en collaboration avec Olives & Gourmandises
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Effiloché de porc au pesto & Linguines citron et parmesan
4 à 6 portions Préparation: 15 minutes Cuisson: 8h Ingrédients Effiloché de porc 1 rôti d’épaule de porc avec os d’environ 900g,...
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Rôti de porc katarosu aux abricots & à la moutarde
Recette réalisée en collaboration avec Porc Nagano et Olives & Gourmandises
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Bœuf braisé à la bruschetta & au pesto de tomates séchées
4 portions Préparation: 15 minutes Cuisson: 8h Ingrédients 1 rôti de palette de bœuf d’environ 900g 3 gousses d’ail pelées entières 1/4...
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