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Tartare français traditionnel
Recette réalisée en collaboration avec Super Super


Burger BLT
4 portions Préparation: 15 minutes Cuisson: 12 minutes Ingrédients 4 pains burger Galettes 1 lb de bœuf haché 1 c à thé de poudre...


Poutine Thaï
4 portions Préparation: 25 minutes Cuisson: 15 minutes Ingrédients Frites 2.5 lbs de pommes de terre Yukon Gold avec la pelure, coupées...


Trempette étagée style tacos mexicains
4 à 6 portions Préparation: 15 minutes Cuisson: 5 minutes Ingrédients Viande 2 c à table d’huile d’olive 1 lb de bœuf haché maigre 1...


Tartare de bœuf à la fraise & au fromage de chèvre
4 portions Préparation: 15 minutes Ingrédients Sauce 2 c à table d’huile d’olive 1 c à table de vinaigre balsamique 1 c à table de sauce...


Pizza BigMac ®
Plus besoin de choisir entre une pizza ou un burger! Bon appétit.


Ma recette de Tacos
Rendement: 12 tacos Préparation: 15 minutes Cuisson: 15 minutes Ingrédients 2 c à table d’huile d’olive 1 lb de bœuf haché maigre 1...


Carpaccio de bœuf au chèvre, tomates séchées & vinaigrette balsamique à la figue
*Recette réalisée en partenariat avec Olives & Gourmandises


Bénédictines à la viande fumée
4 portions Préparation: 20 minutes Cuisson: 4 minutes Ingrédients 4 œufs 2 muffins anglais 1 tasse de roquette 250g de viande fumée style...


Soupe Tonkinoise
Une autre très belle opportunité pour passer les restes de fondue! Utilisez le bouillon filtré et vos restants de viandes dans cette soupe!


Bavette de bœuf sauce Dijon & vin rouge
4 portions Préparation: 15 minutes Cuisson: 10 minutes Temps de marinage: 30 minutes à 12h Ingrédients Marinade 2 c à table de moutarde...


Bœuf braisé asiatique à la mijoteuse
4 portions Préparation: 15 minutes Temps de marinage: 3 à 24H Cuisson: 8H Ingrédients 1 rôti de palette de bœuf d'environ 1KG 2 c à table...


Cheeseburger
Le plus classique des burgers, à ma façon!


Huile parfumée à l’italienne
Idéale pour napper les viandes rouges au moment de les servir.


Sandwich grillé au rôti de bœuf
2 portions Préparation: 10 minutes Cuisson: 6 à 8 minutes Ingrédients 2 c à table de mayonnaise 1 c à thé de moutarde de meaux 4 tranches...


Tartare de bœuf à l’italienne
Rendement: 4 entrées ou 2 plats principaux Préparation:15 minutes Réfrigération: 15 minutes Ingrédients 250g de bœuf très frais (filet...


Ma version du célèbre « Mozzarella burger »
Parce que c’est toujours meilleur quand c’est fait maison!


Bœuf braisé mexicain
4 à 6 portions Préparation: 15 minutes Cuisson: 8h Ingrédients 1 rôti de palette de bœuf d’environ 1kg 2 c à table d’assaisonnement chili...


Bœuf braisé au vin rouge et sa gremolata
4 à 6 portions Préparation: 20 minutes Cuisson: 8h Ingrédients Boeuf 2 c à table d’huile d’olive 1 rôti de palette de bœuf d’environ 1kg...


Tartare de bœuf
Je te donne ma recette la plus fafa pour faire le meilleur tartare de bœuf 👩🏻🍳
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