Burger BLT

4 portions

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 12 minutes


Ingrédients

  • 4 pains burger


Galettes

  • 1 lb de bœuf haché

  • 1 c à thé de poudre d’oignon

  • 1/2 c à thé de poudre d’ail

  • 1/2 c à thé de poivre moulu

  • 1/4 c à thé de sel assaisonné


Garniture

  • Ketchup

  • 4 tranches de fromage cheddar jaune

  • 8 tranches de bacon cuites

  • 4 tranches de tomates

  • 8 feuilles de laitue frisée

  • 8 rondelles de cornichons à sandwich

  • 1 oignon coupé grossièrement

  • Moutarde baseball

  • Mayonnaise


Préparation

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients pour les galettes puis former 4 galettes d’un quart de livre chacune.

  2. Dans une poêle huilée et préchauffée à feu moyen, cuire les galettes environ 6 minutes de chaque côté jusqu’à ce que l’intérieur ait perdu sa teinte rosée.

  3. Pendant ce temps, caraméliser l’intérieur des pains puis garnir les burgers en commençant par étendre une petite quantité de ketchup sur le pain du dessous, y déposer la galette de bœuf, une tranche de cheddar, 2 tranches de bacon, 1 rondelle de tomate, 2 feuilles de laitue, 2 rondelles de cornichons, quelques morceaux d’oignons puis terminer en nappant le pain du dessus de moutarde et de mayonnaise.


Bon appétit!


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