Spaghettis aux crevettes, Boursin & tomates

4 portions

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 25 minutes

Ingrédients 

• 400 g de spaghettis

• 1 fromage Boursin ail et fines herbes

• 500 g de tomates cerises

• 300 g de crevettes décortiquées (frais ou surgelées)

• 2x2 c à table d’huile d’olive Piments et herbes de Toscane

• 2 gousses d’ail hachées

• Sel, poivre et basilic frais pour la garniture

Préparation 

1. Préchauffer le four à 400°F.

2. Placer les tomates cerises dans un plat allant au four. Ajouter le Boursin au centre, arroser avec l’huile d’olive puis saler et poivrer.

3. Enfourner pendant 20-25 minutes, jusqu’à ce que les tomates soient tendres et que le Boursin soit fondant.

4. Pendant que les tomates cuisent, porter une grande casserole d’eau salée à ébullition et cuire les spaghettis al dente selon les instructions du paquet. Égoutter et réserver.

5. Dans une poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter l’ail hachée et faire revenir 1 minute. Ajouter les crevettes, saler, poivrer et cuire 2-3 minutes de chaque côté.

6. Sortir les tomates et le Boursin du four et mélanger pour créer une sauce crémeuse. Ajouter les spaghettis et les crevettes, mélanger afin de bien enrober le tout. Parsemer de basilic frais avant de servir.

Bon appétit!

Ce plat est un mélange parfait de fraîcheur et de crémeux!