Tartinade choco-noisettes maison

Rendement: 2 tasses

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 5 minutes

Ingrédients

• 1 tasse de crème 35%

• 1/4 tasse de sucre blanc

• 3 c à table de cacao

• 170g de chocolat au lait haché

• 1/2 tasse de beurre de noisettes

• 1/2 c à thé d’extrait de vanille

• 1 pincée de sel

Préparation

1. Dans une casserole, hors du feu, mélanger la crème, le sucre et le cacao à l’aide d’un fouet.

2. Porter à ébullition et laisser mijoter 1 minute en fouettant continuellement.

3. Verser dans un mélangeur puis ajouter le reste des ingrédients. Laisser fondre 1 minute. Mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène.

4. Verser dans un plat de conservation et laisser tiédir. Couvrir et réfrigérer 2 heures.

5. Laisser tempérer avant de servir.

Se conserve de 2 à 3 semaines au réfrigérateur.