Marinade rapide pour le bœuf

Rendement: 3/4 tasse

Préparation: 5 minutes

Ingrédients

• 1/2 tasse d’huile d’olive

• 2 c à table de jus de citron

• 1 c à table de sirop d’érable

• 2 c à table de persil frais haché

• 1 c à thé d’origan séché

• 1/2 c à thé de paprika fumé

• 2 gousses d’ail hachées

• Sel & poivre du moulin, au goût

Préparation

1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.

2. Ajouter les pièces de viandes dans un plat hermétique ou dans un sac de conservation et verser la marinade.

3. Conserver au frais de 1 à 12 heures.