Bol repas style Big Mac ®

4 portions

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 15 minutes

Ingrédients

Boulettes de bœuf

• 400 g de bœuf haché

• 1 c à table de moutarde de Dijon

• 1 c à thé de poudre d’ail

• Sel & poivre du moulin, au goût

• 1 c à table d’huile d’olive (pour la cuisson)

Croûtons maison

• 2 tranches de pain burger ou pain au choix

• 2 c à table d’huile d’olive Fumée

• Sel & poivre du moulin, au goût

Légumes

• 3 tasses de laitue iceberg hachée

• ½ tasse d’oignons réhydratés (voir la méthode ci-dessous)

• ½ tasse de cornichons tranchés

Fromage

• 100 g de cheddar jaune, râpé ou coupé en petits cubes

Sauce Big Mac maison

Préparation

1. Dans un bol, mélanger le bœuf haché avec la moutarde, la poudre d’ail, le sel et le poivre. Former des petites boulettes de la taille d’une noix.

2. Chauffer l’huile dans une poêle et cuire les boulettes jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bien cuites. Réserver.

3. Couper les tranches de pain en cubes. Les enrober d’huile d’olive, de sel et de poivre.

4. Étaler sur une plaque et cuire 10 minutes dans un four préchauffé à 400F ou au Air Fryer, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.

5. Tremper les oignons déshydratés dans de l’eau tiède pendant 10 minutes. Égoutter.

6. Répartir la laitue iceberg dans le fond de chaque bol. Ajouter les boulettes de bœuf, les croûtons, les cornichons, les oignons réhydratés et le cheddar jaune.

7. Napper généreusement de sauce Big Mac et servir.

   
   

Ce bol est parfait pour un repas réconfortant qui rappelle le célèbre Big Mac, avec une présentation moderne et gourmande !