Wrap au saumon fumé & Tartinade au fromage et à l’aneth

Dernière mise à jour : 6 nov. 2021

4 portions

Préparation: 15 minutes


Ingrédients

Tartinade

  • 1/3 tasse de fromage à la crème

  • 1/3 tasse de yogourt grec nature

  • 1 filet d’huile d’olive à l’aneth Olives & Gourmandises*

  • Le jus d’un demi-citron

  • 1 échalote française hachée finement

  • 1 c à table d’aneth frais haché

  • 1 c à table de câpres hachés

  • Sel & poivre du moulin, au goût


Wrap

  • 4 grandes tortillas

  • 300g de saumon fumé tranché mince

  • 2 tasses de jeunes épinards

  • 1/2 concombre coupé en bâtonnets

  • 1/2 oignon rouge émincé


Préparation

  1. Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients de la tartinade puis réserver.

  2. Au centre de chaque tortilla, étendre 2 c à tables de tartinade puis répartir quelques tranches de saumon fumé, des feuilles d’épinards, quelques bâtonnets de concombre et parsemer d’oignons rouges.

  3. Rouler fermement puis les couper en deux. Servir aussitôt.


* Huile d’olive Aneth - Olives & Gourmandises

https://olivesetgourmandises.com/produit/aneth-huile-dolive/


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