Tartare de thon à la française

2 portions

Préparation: 10 minutes


Ingrédients

  • 300g de thon cru très frais

  • 2 c à table de préparation pour tartare de poisson d’inspiration française

  • Copeaux de parmesan frais, pour le service


Préparation

  1. Dans un grand bol, mettre quelques glaçons et asseoir un plus petit bol sur les glaçons, de manière à ce qu’il reste bien froid. Ceci permet de cuisiner le tartare en sachant qu’il restera très frais.

  2. Déposer tous les ingrédients dans le bol et mélanger délicatement.

  3. Garnir de copeaux de parmesan frais et servir aussitôt avec vos accompagnements préférés.


Ici j’ai opté pour quelques micro-pousses et des croûtons de pain maison.

C’était PARFAIT!


J’ai eu la chance de collaborer avec l’entreprise Super Super pour la confection de cette recette et ce fût un vrai délice! #brag


Préparation pour tartare de poisson d’inspiration française

https://supersuper.biz/produit/super-super-preparation-pour-tartare-de-poisson-dinspiration-francaise


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