Spaghetti en 3 ingrédients

4 portions

Préparation: 5 minutes

Cuisson: 15 minutes


Ingrédients

  • 300g de spaghettis (j’ai utilisé une variété aux tomates séchées & basilic)

  • 1/4 tasse d’huile d’olive Pesto - Olives & Gourmandises*

  • 4 tomates italiennes coupées en dés

  • Sel & poivre du moulin, au goût


Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes selon les indications de l’emballage en prenant soin de réserver 1/4 tasse d’eau de cuisson.

  2. Égoutter les pâtes et réserver.

  3. Dans la même casserole à feu moyen-vif, chauffer 2 c à table d’huile et cuire les tomates de 2 à 3 minutes.

  4. Réduire le feu, écraser les tomates à l’aide d’un pilon à pommes de terre puis incorporer les pâtes et l’eau de cuisson.

  5. Poursuivre la cuisson environ 2 minutes, jusqu’à ce que les pâtes soient bien enrobées.

  6. Retirer du feu, verser le reste de l’huile et assaisonner au goût.


*Huile d'olive Pesto - Olives & Gourmandises

https://olivesetgourmandises.com/produit/pesto-huile-dolive/


142 vues0 commentaire

Posts récents

Voir tout