Sauce tzatziki maison

Rendement: 2 tasses

Préparation: 10 minutes

Ingrédients

• 1 tasse de yogourt grec nature

• 1 tasse de concombre anglais coupé en petits dés

• 1 gousse d’ail hachée finement

• 1 c à table de menthe fraîche hachée

• 1 c à table d’aneth frais haché

• Le jus d’un demi-citron

• 2 c à table d’huile d’olive

• Sel & poivre du moulin, au goût

Préparation

1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
   

Cette sauce est utilisée dans la cuisine grecque et délicieuse avec ma recette de

« Souvlakis gyros » que vous retrouverez dans la section « sandwichs » de mon site.