Sauce Sud-ouest style sandwicherie

Rendement: +/- 1 tasse

Préparation: 5 minutes

Ingrédients

• 1/2 tasse de mayonnaise

• 1/2 tasse de crème sure

• 1/2 oignon haché

• 1/4 tasse de coriandre fraîche

• 1 petite gousse d’ail hachée

• 1 c à table de coulis de tomates

• 1 c à table de purée de piments Chipotle

• 1/2 c à thé de moutarde Dijon

• Le jus d’une demi-lime

• 1 c à table de persil haché

• 1 pincée de sel assaisonné

• 1 pincée de cumin moulu

• 1/4 c à thé de poivre de Cayenne

Préparation

1. Broyer tous les ingrédients au robot culinaire et conserver au frais dans un plat hermétique ou une bouteille pression.
   

Idéal pour vos sandwichs & sous-marins!