Sauce Sud-ouest style sandwicherie

Dernière mise à jour : 25 déc. 2021

Rendement: +/- 1 tasse

Préparation: 5 minutes


Ingrédients

  • 1/2 tasse de mayonnaise

  • 1/2 tasse de crème sure

  • 1/2 oignon haché

  • 1/4 tasse de coriandre fraîche

  • 1 petite gousse d’ail hachée

  • 1 c à table de coulis de tomates

  • 1 c à table de purée de piments Chipotle

  • 1/2 c à thé de moutarde Dijon

  • Le jus d’une demi-lime

  • 1 c à table de persil haché

  • 1 pincée de sel assaisonné

  • 1 pincée de cumin moulu

  • 1/4 c à thé de poivre de Cayenne


Préparation

  1. Broyer tous les ingrédients au robot culinaire et conserver au frais dans un plat hermétique ou une bouteille pression.

Idéal pour vos sandwichs & sous-marins!




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