Salade de roquette au parmesan

4 portions

Préparation: 10 minutes


Ingrédients

  • 2 tasses de roquette

  • 1/3 tasse de parmesan frais râpé

  • 2 c à table d’huile d’olive

  • 1 c à table de vinaigre balsamique

  • Sel & poivre du moulin, au goût

Préparation

  1. Dans un saladier, bien mélanger tous les ingrédients à l’exception de la roquette.

  2. Incorporer la roquette et remuer à nouveau. Garnir de copeaux de parmesan frais et servir.



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