Rendement: +/- 3 tasses
Préparation: 15 minutes
Ingrédients
300g de crevettes nordiques fraîches ou surgelées, décongelées et dégorgées
1/2 pomme Granny Smith coupée en petits dés
1/4 de concombre anglais coupé en petits dés
1 oignon vert ciselé
2 c à table de persil frais haché
1 c à table de coriandre fraîche hachée
Le jus d’une demi-lime
2 c à table de mayonnaise
Sel & poivre du moulin, au goût
Préparation
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
Se conserve au frigo jusqu’à 3 jours.
Idéale pour servir en salade de pâtes avec des pâtes froides au choix, en sandwich sur kaiser ou pita, en guédille ou tel quel.
Voir mes recettes de Pita et de Salade de pâtes dans les sections « Sandwichs » & « Salades » de mon site.

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