Pizza fine Napolitaine

Rendement: 1 pizza de 12po

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 15 minutes


Ingredients

  • 1/2 recette de pâte à pizza maison* ou 1 pâte à pizza du marché

  • 1/2 recette de sauce à pizza maison** ou 1/3 tasse de sauce à pizza du commerce

  • 1 tomate tranchée finement

  • 1 mozzarella fraîche tranchée

  • 2 c à table de basilic frais émincé

  • 1/2 c à thé d’origan séché

  • Sel & poivre du moulin

  • 1 filet d’huile d’olive


Préparation

  1. Abaisser la pâte et former un disque de 12po de diamètre.

  2. Étendre la sauce uniformément sur la pâte à pizza puis répartir les tranches de tomates.

  3. Verser un filet d’huile d’olive, saler et poivrer.

  4. Ajouter les tranches de mozzarella puis enfourner dans un four préchauffé à 425F pendant 15 minutes.

  5. Garnir de basilic et d’origan. Déguster.


*Pâte à pizza maison

https://www.labellecuisine-inspirations.com/post/pâte-à-pizza-maison


**Sauce à pizza maison

https://www.labellecuisine-inspirations.com/post/sauce-à-pizza-de-base


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