Huile parfumée à l’italienne

4 portions

Préparation: 10 minutes


Ingrédients

  • 3 c à table d’huile d’olive

  • Le jus d’un demi-citron

  • 2 tranches de bacon précuit hachées

  • 1 échalote française hachée finement

  • 1 gousse d’ail hachée finement

  • 2 c à table de tomates séchées hachées

  • 1 c à table de persil frais haché

  • 1 c à thé de paprika

  • Sel & poivre du moulin, au goût


Préparation

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients puis réserver au frais jusqu’au moment de servir.


Idéale pour napper les viandes rouges au moment de les servir.



67 vues0 commentaire

Posts récents

Voir tout