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4 portions
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 30 minutes
Ingrédients
1.5 lbs de pommes de terre pelées et tranchées
1/4 tasse de gras de canard
1 c à table de mélange d’épices tout-aller Olives & Gourmandises * 2 branches de thym effeuillées
Préparation
Dans une poêle chauffée à feu moyen, faire fondre le gras de canard et déposer les croûtons de pommes de terre.
Laisser les pommes de terre dorer environ 3 à 4 minutes de chaque côtés puis transférer la poêle dans un four préchauffé à 400F environ 20 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient cuites et bien croustillantes.
*Mélange d’épices tout-aller
