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Pommes de terre croustillantes au parmesan et au romarin

4 portions

Préparation: 5 minutes

Cuisson: 30 à 40 minutes


Ingrédients

  • 1/4 tasse de beurre à l'ail maison* ou du marché

  • 1 c à table d'origan séché

  • 1/2 c à table de basilic séché

  • 1 c à thé de paprika

  • Sel & poivre du moulin, au goût

  • 1/2 à 1 tasse de parmesan frais râpé (selon le goût, moi j'adore alors je mets 1 tasse)

  • 1.5lb de pommes de terre fingerling, tranchées en 2 sur la longueur

  • 2 branches de romarin frais


Préparation

  1. Dans un plat de cuisson allant au four, étendre le beurre à l'ail puis y parsemer les épices et finalement le fromage parmesan.

  2. Couvrir toute la surface avec les pommes de terre, la face coupée vers le dessous.

  3. Déposer le romarin et enfourner de 30 à 40 minutes dans un four préchauffé à 450F.

  4. Servir et déguster aussitôt.


*Beurre à l'ail maison


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