Sauce Donair maison

Rendement: 2 tasses

Préparation: 5 minutes

Ingrédients

• 1 conserve de lait évaporé (froide)

• 3/4 tasse de sucre blanc

• 1/2 c à thé de poudre d’ail

• 1/4 tasse de vinaigre blanc

Préparation

1. À l’aide d’un malaxeur, battre le lait avec le sucre et la poudre d’ail jusqu’à consistance homogène.

2. Ajouter délicatement le vinaigre en maintenant le malaxeur en marche, jusqu’à l’obtention d’une sauce bien crémeuse.

3. Laisser reposer au frais une heure avant de servir. Conserver dans un plat hermétique ou dans une bouteille pression.

Délicieuse avec les sandwichs de type Donair, les pizzas et les bâtonnets à l’ail.

Très populaire dans les provinces de l’Est.