Salade-repas style BigMac®

4 portions

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 10 minutes


Ingrédients

Sauce

  • 3/4 tasse de mayonnaise

  • 2 c à table de vinaigrette française

  • 2 c à table de relish sucrée

  • 1/2 c à table de moutarde jaune

  • 1/2 c à table de sucre blanc

  • 1/2 c à table vinaigre

  • 1/2 c à thé de poudre d’ail

  • 1/2 c à thé de poudre d’oignon

  • Sel & poivre du moulin, au goût


Salade

  • 2 c à table d’huile d’olive

  • 454g de bœuf haché

  • 2 c à table d’épices à bifteck

  • 6 tasses de laitue Iceberg émincée

  • 1/2 tasse d’oignons déshydratés, réhydratés

  • 2 tasses de fromage cheddar râpé

  • 4 cornichons à l’aneth tranchés

  • Graines de sésames


Préparation

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce. Réserver au frais.

  2. Dans une poêle huilée et préchauffée à feu moyen, cuire le bœuf haché avec les épices puis égoutter l’excédent de gras.

  3. Réserver.

  4. Dans 4 bols de service, diviser la laitue et ajouter les oignons et le fromage. Napper généreusement de sauce puis garnir de cornichons et de graines de sésames.


Bon appétit!




934 vues0 commentaire

Posts récents

Voir tout