Salade-repas style BigMac®

4 portions

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 10 minutes

Ingrédients

Sauce

• 3/4 tasse de mayonnaise

• 2 c à table de vinaigrette française

• 2 c à table de relish sucrée

• 1/2 c à table de moutarde jaune

• 1/2 c à table de sucre blanc

• 1/2 c à table vinaigre

• 1/2 c à thé de poudre d’ail

• 1/2 c à thé de poudre d’oignon

• Sel & poivre du moulin, au goût

Salade

• 2 c à table d’huile d’olive

• 454g de bœuf haché

• 2 c à table d’épices à bifteck

• 6 tasses de laitue Iceberg émincée

• 1/2 tasse d’oignons déshydratés, réhydratés

• 2 tasses de fromage cheddar râpé

• 4 cornichons à l’aneth tranchés

• Graines de sésames

Préparation

1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce. Réserver au frais.

2. Dans une poêle huilée et préchauffée à feu moyen, cuire le bœuf haché avec les épices puis égoutter l’excédent de gras.

3. Réserver.

4. Dans 4 bols de service, diviser la laitue et ajouter les oignons et le fromage. Napper généreusement de sauce puis garnir de cornichons et de graines de sésames.

Bon appétit!