top of page

Salade de poulet (base)

Rendement: +/- 2.5 tasses

Préparation: 10 minutes


Ingrédients

  • 2 tasses de poulet cuit refroidi, coupé en dés (viande blanche, viande brune, poitrines ou restes de poulet BBQ)

  • 2 branches de céleri coupées en en très petits dés

  • 4 à 5 tiges de ciboulette hachées

  • 2 c à table de persil frais haché

  • 3 c à table de yogourt grec nature

  • 3 c à table de mayonnaise

  • Le jus d’un demi-citron

  • Sel & poivre du moulin, au goût


Préparation

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.

  2. Pour ceux qui préfèrent la texture plus « tartinade », simplement utiliser le socle d’un robot culinaire au lieu d’un bol puis hacher le mélange par petites pulsations jusqu’à la texture désirée.

Se conserve jusqu’à 3 jours au frigo.

Idéale pour servir en sandwich, en salade de pâtes avec des pâtes froides au choix, en guédille ou tel quel.






803 vues0 commentaire

Posts récents

Voir tout

Comments


bottom of page