Salade Bangkok

Dernière mise à jour : 25 juin

4 portions

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 12 à 15 minutes


Ingrédients

  • 1 laitue frisée émincée

  • 1 poivron rouge coupé en lanières

  • 1/2 concombre anglais coupé en demi-rondelles

  • 1 boîte de 284ml de mandarines égouttées

  • 1/2 oignon rouge émincé

  • 1/4 de chou rouge émincé

  • 8 filets de poitrines de poulet panés du marché (ici j’utilise les St-Hubert)

  • Sauce chili sucrée, au goût *

  • Nouilles frites, pour le service

Préparation

  1. Déposer les filets de poitrine de poulet sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin et enfourner de 12 à 15 minutes, selon les indications de l’emballage.

  2. Pendant ce temps, trancher la laitue et la diviser dans 4 bols de service.

  3. Ajouter le poivron, le concombre, les mandarines, les oignons rouges et le chou rouge.

  4. À leur sortie du four, trancher les filets de poulet en tronçons d’environ 1.5 pouces et les ajouter à la salade.

  5. Verser la sauce thaï sucrée et garnir de nouilles frites au goût.

*Sauce thaï sucrée maison

https://www.labellecuisine-inspirations.com/post/wrap-de-poulet-croustillant-sauce-chili-sucrée



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