Poulet aux saveurs méditerranéennes (à la mijoteuse)

4 portions

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 8h


Ingrédients

  • 1 poulet entier

  • 450g de pommes de terre grelots

  • Le jus et le zeste de 2 citrons

  • 2 c à table d’assaisonnement grecques

  • 2 c à table d’assaisonnement italiens

  • 1 c à table de poudre d’ail

  • 1 c à table de poudre d’oignon

  • 1 c à table de thym

  • 1 c à table de romarin frais haché

  • Sel & poivre du moulin, au goût


Préparation

  1. Déposer les pommes de terre au fond de la mijoteuse.

  2. Dans un bol, mélanger le zeste des citrons avec le reste des ingrédients puis assaisonner.

  3. Bien enrober le poulet avec le mélange d’assaisonnement et le déposer sur les pommes de terre.

  4. Arroser avec le jus des citrons et cuire 8h à faible intensité.


*N’hésitez pas à ajouter les légumes que vous avez sous la main au fond de la mijoteuse. Vous aurez un accompagnement débordant de saveurs!

**Avant de servir, terminer la cuisson au four à « grill » sur une plaque de cuisson pour bien rôtir la peau.




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