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Ailes de poulet épicées à la lime

Rendement: 1KG

Preparation: 15 minutes

Cuisson: 40 minutes

Temps de marinage: 2 à 24H


Ingrédients

  • 1 KG d’ailes de poulet entières, coupées en deux (ou d’ailes de poulet déjà coupées)

Marinade

  • 1/4 tasse d’huile d’olive Lime de Perse - Olives & Gourmandises *

  • Le jus et les zestes de 2 limes

  • 2 c à table de sirop d’érable

  • 1 gousse d’ail hachée

  • 1/8 tasse de poudre à pâte

  • 1 c à thé de paprika

  • 1 c à thé de sel de mer épicé aux herbes biologiques - Herbamare**


Préparation

  1. Dans un bol, mélanger vigoureusement tous les ingrédients de la marinade.

  2. Déposer les ailes de poulet dans un grand sac de conservation puis verser la marinade. Bien masser afin d’enrober les ailes de poulet et réserver au frais de 2 à 24 heures.

  3. Au moment de la cuisson, déposer les ailes sur une plaque de cuisson chemisée d’un papier parchemin puis les enfourner pendant environ 40 minutes (jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées) dans un four préchauffé à 400F. Retourner à mi-cuisson.


➪ J’ai aussi essayé la cuisson au Air Fryer et c’était franchement délicieux!

Suffit de placer les ailes en 1 couche et de le cuire environ 30 minutes à 400F, toujours en prenant soin de les retourner à mi-cuisson.


*Huile d'olive Lime de Perse - Olives & Gourmandises

https://olivesetgourmandises.com/produit/lime-perse-huile-olive/


**Sel de mer épicé aux herbes biologiques Herbamare

En vente chez tous les détaillants A.Vogel





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