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Rendement: 1KG
Preparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Temps de marinage: 2 à 24H
Ingrédients
1 KG d’ailes de poulet entières, coupées en deux (ou d’ailes de poulet déjà coupées)
Marinade
1/4 tasse d’huile d’olive Lime de Perse - Olives & Gourmandises *
Le jus et les zestes de 2 limes
2 c à table de sirop d’érable
1 gousse d’ail hachée
1/8 tasse de poudre à pâte
1 c à thé de paprika
1 c à thé de sel de mer épicé aux herbes biologiques - Herbamare**
Préparation
Dans un bol, mélanger vigoureusement tous les ingrédients de la marinade.
Déposer les ailes de poulet dans un grand sac de conservation puis verser la marinade. Bien masser afin d’enrober les ailes de poulet et réserver au frais de 2 à 24 heures.
Au moment de la cuisson, déposer les ailes sur une plaque de cuisson chemisée d’un papier parchemin puis les enfourner pendant environ 40 minutes (jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées) dans un four préchauffé à 400F. Retourner à mi-cuisson.
➪ J’ai aussi essayé la cuisson au Air Fryer et c’était franchement délicieux!
Suffit de placer les ailes en 1 couche et de le cuire environ 30 minutes à 400F, toujours en prenant soin de les retourner à mi-cuisson.
*Huile d'olive Lime de Perse - Olives & Gourmandises
**Sel de mer épicé aux herbes biologiques Herbamare
En vente chez tous les détaillants A.Vogel
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