Salade de raviolis à la grecque

4 portions

Préparation: 20 minutes

Cuisson: 10 minutes


Ingrédients

  • 1 paquets de raviolis aux épinards de 350g

  • 1 tasse de salami séché, coupé en dés ou en petites rondelles

  • 1/2 tasse de tomates séchées émincées

  • 1/2 oignon rouge émincé

  • 1 concombre libanais coupé en dés

  • 1/3 tasse d’olives kalamata tranchées

  • 1/2 tasse de feta de chèvre (ou ordinaire) émietté

  • Les zestes et le jus d’un citron

  • 2 c à table d’huile d’olive

  • 1 c à table de miel

  • 1 c à table d’assaisonnements grecques

  • Persil frais pour le service


Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les raviolis selon les indications de l’emballage. Rincer à l’eau froide et égoutter.

  2. Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients et ajouter les raviolis.

  3. Servir et garnir de persil frais.



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