Salade de chou à hot-dogs

Rendement: +/- 3 tasses

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 5 minutes

Ingrédients

• 1 chou râpé

• 1 branche de céleri hachée

• 1 carotte râpée

• 1 tasse de vinaigre blanc

• 3/4 tasse d’huile végétale

• 1/4 tasse de sucre

• 1 c à thé de sel

• 1/2 c à thé de poivre blanc moulu

Préparation

1. Dans un grand bol, combiner le chou râpé avec le céleri et la carotte. Bien mélanger.

2. Dans une caserne, porter le vinaigre à ébullition avec l’huile, le sucre, le sel et le poivre.

3. Verser dans le bol de chou, mélanger puis réserver au frigo au minimum 1h.

La meilleure salade de chou à ajouter à votre « fast food » préféré! Ici c’est un classique pour mes « steamés » moutarde-choux-oignons.