Pommes de terre rôties au parmesan

6 portions

Préparation: 5 minutes

Cuisson: 45 minutes

Ingrédients

• 6 pommes de terre Russet avec la pelure, lavées et coupées en dés

• 3 c à table d’huile d’olive

• 1 tasse de parmesan frais râpé

• 1.5 c à thé de paprika

• 1 c à thé de poudre d’ail

• Sel & poivre du moulin, au goût

• Persil frais pour le service

Préparation

1. Préchauffer le four à 425f

2. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients puis ajouter les pommes de terre afin de bien les enrober.

3. Transférer sur une plaque de cuisson couverte de papier parchemin et enfourner environ 45 minutes en les retournant à chaque 10-15 minutes.

4. Parsemer de persil frais et servir en accompagnement de vos mets préférés.