Coulis de sucre à la crème

Rendement: +/- 2 tasses

Préparation: 5 minutes

Cuisson: 8 minutes

Ingrédients

• 1 tasse de cassonade

• 1 tasse de crème 35%

• 2 c à table de beurre

• 1 c à thé d’extrait de vanille

Préparation

1. Dans une casserole, porter la cassonade, la crème et le beurre à ébullition en mélangeant jusqu’à ce que la texture soit bien lisse.

2. Réduire à feu doux et laisser mijoter de 2 à 3 minutes.

3. Ajouter la vanille, mélanger et déguster.
   

Délicieux avec les pâtisseries, la crème glacée et les coupes fruitées.