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Coulis de sucre à la crème

Rendement: +/- 2 tasses

Préparation: 5 minutes

Cuisson: 8 minutes


Ingrédients

  • 1 tasse de cassonade

  • 1 tasse de crème 35%

  • 2 c à table de beurre

  • 1 c à thé d’extrait de vanille


Préparation

  1. Dans une casserole, porter la cassonade, la crème et le beurre à ébullition en mélangeant jusqu’à ce que la texture soit bien lisse.

  2. Réduire à feu doux et laisser mijoter de 2 à 3 minutes.

  3. Ajouter la vanille, mélanger et déguster.

Délicieux avec les pâtisseries, la crème glacée et les coupes fruitées.



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